Talokan



…el Talokan no es solamente el lugar donde habitan los seres sobrenaturales, es
ante todo la bodega del mundo, en él se encuentran “ollitas” con la esencia del agua,
del aire, de los rayos y del maíz. Es el lugar de la abundancia, nada falta ahí. De ahí
salió el maíz que descubrieron los pájaros carpinteros y acarrearon las hormigas
arrieras, de ahí sale el agua de los ríos y sus peces; de ahí salen los vientos buenos
y los vientos peligrosos; de ahí salen los rayos que se visten de rojo como los palitos
de la danza de los Santiagos.
En los cerros que hay cuevas y se va así el agujero, se va, se va hasta llega uno,
dicen que también es como aquí, también hay muchas, pero ese es Talokan, ahí
salen dice que por ejemplo, los tejones, tejones, todo clase de animales, hasta las
víboras dicen, pero de eso yo no sé, pero me han contado que ahí en el Talokan
esos animales allá están bastante.
En las comunidades la gente grande nos platica que donde hay un
nacimiento de agua hay un víbora que es la que cuida el agua, son víboras gruesas,
grandes y que cuando han llegado a matar esa víbora, ese animal, se seca el
nacimiento de agua, como que ha coincidido que han matado la víbora y se seca el
nacimiento de agua, entonces existe esa creencia, porque las víboras, no sé qué tipo
de víbora, pero cuida el agua, o sea ella hace que haya agua.
Cuando encontraron el agua los antepasados y fueron escombrando, despejando,
abriendo brecha este… se encontraron con un montón de murciélagos que salían ahí,
ahí era su… pues ahí donde vivían, entonces precisamente es Tzinacapan, fuente de
murciélagos, entonces ahí surge el nombre del pueblo y está dentro de la historia.
[MAP]. (Murillo et al., 2005).

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Día Nacional del Maíz

Maíces criollos de San Antonio Limón, Municipio de Perote,  Veracruz, la única zona semiárida del estado.

Hoy 29 de Septiembre se celebra en México el Día Nacional del Maíz. Al publico en general pero especialmente a los agrónomos y permacultores los invito a conocer, utilizar y difundir las semillas de los maíces criollos que se dan en nuestra región. El maíz es parte de nuestra identidad cultural, es el padre de nuestra alimentación y es un acerbo de biodiversidad increíble. No los perdamos, hagamos caso omiso a los reiterados exhortos del gobierno para usar variedades mejoradas que además de acabar con la diversidad genética de nuestras variedades de maíz, promueve el uso de organismos genéticamente modificados sin saber cuales son los efectos que producen en nuestro organismo.

El patio. Bastó un pequeño pedazo de tierra para que los maíces crecieran sanos. Al fondo se ve nublada la sierra.

Hace poco más de un año sembré maíz criollo de Perote Ver. cuando vivía en El Cercado, este año también sembré maíz criollo del Altiplano Potosino, pero el primer año el huracán Alex lo derribó, mientras que este año la sequía acabó con él. Creo que no debí de haber cometido el error de sembrar variedades que no son de aquí, pero espero que pronto pueda hacerme de algunas mazorcas del maíz criollo que se da en la sierra y empezar de nuevo el año entrante que espero con fe que sea más húmedo que el presente aquí en el noreste de México.

Así que a conseguir mazorcas de maicito criollo y hacer nuestros huertos en casa.